«Тамга»
Где рождаются новые гастрономические традиции. Ресторан «Тамга» — это авторская кухня, вдохновленная наследием Великого Шелкового пути и щедростью земель Кабардино-Балкарии.
Название «Тамга» отсылает к древним родовым символам, знакам качества и подлинности. Именно эти принципы легли в основу нашей гастрономической концепции.
Мы предлагаем нашим гостям кулинарное путешествие, где каждое блюдо – это диалог эпох. Наше меню – это дань уважения локальным производителям. Сезонные фермерские продукты, отборное мясо и сыры из высокогорных селений, ароматные травы с предгорий – все это превращается в настоящие произведения искусства благодаря мастерству нашего шеф-повара.
Услуги ресторана:
-
Завтраки. Для гостей отеля – доступная услуга, которая станет прекрасным началом дня. Для гостей из города мы также рады предложить завтрак по меню ресторана.
-
Обеды и ужины. Обслуживание по меню. Мы рекомендуем бронировать столик заранее, чтобы гарантированно получить место в нашем зале или на летней веранде.
-
События. «Тамга» – прекрасное место для проведения частных обедов, деловых ужинов и особых торжеств. Наша команда организует мероприятие под ключ.
Ресторан «Тамга» приглашает вас распробовать подлинный вкус Кавказа, пропущенный через призму современной кулинарии.